인생에 있어 먹는 즐거움이 전체의 50프로를 넘는다는 말이 있다.
그렇다 우리네 인생에서는 먹는낙이 제일 큰 부분을 차지한다고도 할 수 있다.
오즉하면 먹고살기 위해서 일한다고 얘기하고 있지 않은가 !!
21세기를 살고 있는 우리는 현재 하루에 3끼를 챙겨 먹고 있다.
잠자는 시간을 빼면, 하루중, 일상에서 끼니때마다 식사를 챙겨 먹는 것은 중요한 부분을 차지하며 결코 소홀히 할 수
없는 부분이다.
그런데 바쁜 현대를 살아가는 우리는 끼니때 마다 먹는 식사를 중요시 생각하고 잘 챙겨 먹고 있을까...
의학의 아버지 히포크라테스는 “음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다”고했다.
건강한 음식만 잘 챙겨먹으면 병이 걸리기 힘들다는 얘기이다.
하지만, 누군들 건강한 음식을 안 먹고 싶겠는가, 바빠서, 시간이 없어서, 귀찮아서, 돈이 없어서 등 여러가지 사유로
건강한 음식들을 챙겨먹기 힘들어서 못 챙겨먹는다고 하소연들 한다..
이제 바쁜 현대인들을 위한 건강식단을 소개드리려 한다.
마트나 인터넷으로 쉽게 구매 가능하며, 조리법도 간단하여 조금만 신경쓰고 관심을 갖는다면, 누구나 건강식단을 만
들 수 있고 또 건강해질 수 있다.
특히, 당뇨, 교혈압, 고지혈증등 성인병이 있는 분들일 수록 아무리 바빠도 식단을 철저히 관리해야 한다.
가급적 탄수화물을 배제하고 단백질과 채소,과일 위주의 식사를 하도록 노력해야 한다.
위의 식단들은 누구나 조금만 신경쓰면 저렴하게 구할 수 있는 건강식단 재료들이며 조리또한 매우 쉬운 식단들이다.
비빔밥은 밥이 들어있기는 하지만 주위의 산과 들에서 약초가 되는 채소와 산나물들을 참기름과 들기름에 버무려 맛을 내는 온갖 영양소가 포함된 완전식품이므로 하루 한끼정도 섭취하는 것은 오히려 유익하다.
바쁜 현대인들과 성인병이 있는 분들에게 적극 추천하며 실제 탄수화물을 가급적 배제한 단백질과 채소, 과일위주의
식단만으로 질병을 고친 사례는 매우 많다.
그 중에서 영국에 백혈병으로 의사들도 힘들거라고 얘기했던 고령의 여성환자가 위와 같은 식단만으로 약물이나 수술
없이 백혈병을 완치시킨 사례도 있으며, 위의 음식중 첫번째 음식은 실제 그녀가 거의 매일 먹는 음식이다.
자연식 식습관을 꾸준히 하면 병을 고칠 수 있다.
바로 단백질위주로 된 고기와 채소, 과일이 대표적으로 자연식 식단이라 할 수 있다.
우리는 지금 커피나, 빵, 국수,스낵 같은 탄수화물에 너무 빠져있지는 않은가 한번 곰곰히 다시 생각해 볼 필요가 있다.
단백질과 채소, 과일 위주의 식단을 하다보면 탄수화물이 많이 그리울 수 있다.
하지만 이 식단들은 양이 많아 허기를 느끼지 않는다.
그리고 몸이 건강해지는데 한달만이라도 건강을 위해 자연식식단을 실천해 보는것은 어떨까 싶다.
옛말에 천하를 얻어도 건강을 잃으면 아무 소용없다라는 말이 있다.
그만큼 건강은 인간에게 있어서 무엇보다도 중요하기 때문이다.
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